Gesund & Leicht
Entdecken Sie köstliche gesund & leicht-Rezepte.
39 recipes
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Ich liebe es, cremige Suppen zuzubereiten, und Blumenkohlsuppe hat einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen. Wenn ich den Blumenkohl im Kochtopf sehen, kann ich es kaum erwarten, die Zutaten zu kombinieren, um eine samtige und nährstoffreiche Suppe zu kreieren. Diese einfache, vegane Variante überzeugt nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre gesunden Inhaltsstoffe. Das Beste daran: Sie ist perfekt für jede Jahreszeit geeignet, sei es an einem kalten Wintertag oder einem frischen Frühlingstag.
Ich liebe es, kreative Frühstücksideen für die Kita zu entwickeln, die sowohl nahrhaft als auch lecker sind. In diesem Rezept habe ich leckere und einfache Optionen zusammengestellt, die Kinder begeistern werden. Diese Rezepte sind nicht nur schnell zubereitet, sondern sorgen auch dafür, dass die Kleinen gut in den Tag starten. Mit bunten Zutaten und tollen Kombinationen wird jedes Frühstück zum Erlebnis. Lasst uns gemeinsam die besten Ideen entdecken!
Ich liebe Buddha Bowls, besonders wenn sie so bunt und nährstoffreich sind wie diese mit Süßkartoffeln. Die süße, cremige Konsistenz der gerösteten Süßkartoffeln kombiniert mit frischem Gemüse, Quinoa und einem leckeren Dressing macht eine wahre Gaumenfreude aus dieser bunten Schüssel. Diese Bowl ist nicht nur sättigend, sondern auch ein echtes Wohlfühlgericht, das ich jederzeit zubereiten könnte. Egal, ob zum Mittagessen oder zum Abendessen – sie ist immer ein Hit und versorgt mich mit den Nährstoffen, die ich brauche.
Ich liebe es, die zarten Gnocchi mit einer luxuriösen Trüffelcreme zu kombinieren. Diese Pasta ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch ein bisschen Romantik in unser Abendessen. Wenn ich die Cremigkeit der Trüffelcreme zusammen mit den fluffigen Gnocchi genieße, fühle ich mich in eine andere Welt versetzt. Das Rezept ist perfekt für einen besonderen Abend zu zweit, lässt sich jedoch auch ganz einfach anpassen, wenn man mehr Gäste hat.
Ich liebe frische Salate, und der Rucolasalat mit Himbeerdressing ist einer meiner absoluten Favoriten. Die Kombination aus dem würzigen Rucola und dem süß-sauren Himbeerdressing sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis, das perfekt zu vielen Gerichten passt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eine wunderbare Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Wenn ich es zubereite, beeindruckt es immer meine Gäste und bringt frische Farben auf den Tisch.
Ich liebe es, diesen erfrischenden Salat mit Erdbeeren und Feta zuzubereiten. Die Kombination von süßen Erdbeeren, dem salzigen Feta und dem knackigen Gemüse macht diesen Salat zu einem perfekten Gericht für warme Sommertage. Oft bereite ich ihn für Picknicks oder Grillabende vor, da er einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft ist. Mit einem Spritzer Balsamico-Dressing wird er zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Probiert ihn unbedingt aus!
Cremige Tomatensuppe – eine wohltuende und geschmackvolle Suppe, die sich perfekt für kalte Tage eignet.
Eine schmackhafte und gesunde Gemüsepfanne mit einer angenehmen Schärfe durch frische Chilis.
Eine köstliche und gesunde Gemüsepfanne mit einer angenehmen Schärfe durch Chili. Ideal für ein schnelles Abendessen.