Cookies Rezept schnell

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Ein schnelles und einfaches Rezept für köstliche Cookies, die perfekt für jeden Anlass sind.

Ramona Eckert

Erstellt von

Ramona Eckert

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T06:31:08.222Z

Diese Cookies sind ein Lieblingsrezept für viele. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach himmlisch!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung für den sofortigen Genuss
  • Kombination aus zartem Teig und knusprigen Rändern
  • Ideal für spontane Gäste oder als süßer Snack

Die perfekte Kombination

Dieses Cookie-Rezept vereint die besten Eigenschaften eines klassischen Kekses: Die zarte Textur des Teigs harmoniert perfekt mit den knusprigen Rändern. Bei jedem Biss erleben Sie das Zusammenspiel von Süße und der herrlichen Schokoladennote. Die Kombination aus weicher Butter und Zucker sorgt dafür, dass die Cookies nicht nur frisch gebacken, sondern auch nach einigen Tagen noch lecker bleiben.

Die Schokoladenstückchen, die in den Teig eingearbeitet werden, schmelzen beim Backen leicht und verleihen den Cookies einen zusätzlichen Geschmackskick. Sie können auch variieren und verschiedene Schokoladensorten oder Nüsse hinzufügen, um Ihr persönliches Lieblingsrezept zu kreieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten!

Ideale Begleiter für jeden Anlass

Egal, ob für den nächsten Kaffeeklatsch mit Freundinnen, als Snack für die Schule oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen – diese Cookies sind in jeder Situation ein Hit. Sie lassen sich schnell zubereiten und bringen in kürzester Zeit frischen Duft in Ihre Küche. Bei unerwarteten Gästen sind sie die perfekte Lösung, um ein Lächeln auf die Gesichter der Besucher zu zaubern.

Die Cookies sind zudem vielseitig und können an verschiedene Geschmäcker angepasst werden. Fügen Sie getrocknete Früchte oder Gewürze wie Zimt hinzu, um einen besonderen Twist zu erzielen. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch anpassbar – ideal für kreative Bäcker!

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu verarbeiten. Achten Sie darauf, die Butter wirklich weich zu rühren, damit sich der Zucker gut einarbeiten lässt. Dies sorgt für eine luftige und lockere Konsistenz des Teigs, die entscheidend für das Endergebnis ist.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Backzeit. Jeder Ofen kann unterschiedlich backen, daher empfiehlt es sich, die Cookies nach 12 Minuten im Auge zu behalten. Sie sollten goldbraun und leicht fest am Rand sein, während sie in der Mitte noch weich bleiben. Lassen Sie die Cookies nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen, damit sie ihre perfekte Textur behalten.

Zutaten

Zutaten für die Cookies

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten in Zimmertemperatur sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Dann das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben und gut unterrühren. Schließlich die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Backen

Die Cookies 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Genießen Sie die frisch gebackenen Cookies warm oder auf Raumtemperatur!

Variationen des Rezeptes

Das Grundrezept bietet eine hervorragende Basis, um verschiedene Variationen auszuprobieren. Sie können beispielsweise anstelle von Schokoladenstückchen weiße Schokolade oder Karamell verwenden. Auch die Zugabe von Nüssen, wie Walnüssen oder Mandeln, verleiht den Cookies einen besonderen Crunch und zusätzlichen Geschmack.

Für eine herzhaftere Note können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen machen die Cookies nicht nur einzigartig, sondern auch zu einem persönlichen Highlight für Ihre Familie und Freunde.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Cookies zu bewahren, empfehlen wir, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. So behalten sie ihre zarte Konsistenz und bleiben bis zu einer Woche lang lecker. Sie können die Cookies auch einfrieren; legen Sie sie dazu einfach in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie nach Bedarf einige Stücke.

Beim Auftauen sollten Sie die Cookies bei Raumtemperatur lassen, damit sie wieder weich werden. So können Sie jederzeit frische Cookies genießen, auch wenn Sie sie im Voraus gebacken haben!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine kann als gleichwertiger Ersatz verwendet werden.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies können eingefroren werden. Einfach in einem Gefrierbeutel aufbewahren.

→ Kann ich Vollkornmehl verwenden?

Ja, Sie können einen Teil des Mehls durch Vollkornmehl ersetzen, aber die Textur kann sich leicht ändern.

Cookies Rezept schnell

Ein schnelles und einfaches Rezept für köstliche Cookies, die perfekt für jeden Anlass sind.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Ramona Eckert

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für die Cookies

  1. 200 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 100 g Butter, weich
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Prise Salz
  7. 100 g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Dann das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben und gut unterrühren. Schließlich die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 03

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Schritt 04

Die Cookies 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g