Apfel-Zimt-Haferbrei

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Dieser herzhafte Apfel-Zimt-Haferbrei ist der perfekte Start in den Tag! Mit zarten Haferflocken, süßen Äpfeln und einem warmen Zimtgeschmack, bringt er die herrlichen Aromen des Herbstes direkt in Ihre Schüssel. Schnell und einfach zubereitet, eignet sich dieses Rezept hervorragend für ein gesundes Frühstück oder ein gemütliches Dessert. Verfeinert mit Nüssen und einem Hauch von Honig wird dieser Haferbrei garantiert zum neuen Lieblingsrezept für die kalte Jahreszeit.

Ramona Eckert

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Ramona Eckert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T06:12:29.285Z

Genießen Sie den Geschmack des Herbstes mit diesem köstlichen Apfel-Zimt-Haferbrei. Er ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch nahrhaft und befriedigend.

Die Vorteile von Haferbrei

Haferbrei ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Er enthält Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Dies macht ihn zu einer idealen Wahl für ein ausgewogenes Frühstück, das Sie mit Energie für den Tag versorgt. Zudem kann Haferbrei helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren.

Zudem sind Haferflocken reich an wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink. Diese Nährstoffe sind entscheidend für verschiedene Körperfunktionen, einschließlich des Stoffwechsels und der Immunabwehr. Wenn Sie also unseren Apfel-Zimt-Haferbrei genießen, leisten Sie nicht nur einen Beitrag zu Ihrem Wohlbefinden, sondern fördern auch eine gesunde Lebensweise.

Die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten

Einer der größten Vorteile von Haferbrei ist die Vielseitigkeit in der Zubereitung. Ob süß oder herzhaft, die Möglichkeiten sind endlos. In diesem Rezept verwenden wir Äpfel und Zimt, aber Sie können auch andere Früchte, Nüsse oder Samen hinzufügen, um Ihren Haferbrei nach Ihrem Geschmack zu variieren. Probieren Sie zum Beispiel Banane und Erdnussbutter oder Beeren mit Joghurt für einen frischen Kick.

Darüber hinaus kann der Haferbrei in verschiedenen Konsistenzen zubereitet werden. Wenn Sie eine cremigere Textur bevorzugen, verwenden Sie weniger Flüssigkeit und kochen Sie ihn länger. Für ein schnelles Frühstück können Sie auch die Microwelle nutzen, um den Haferbrei in wenigen Minuten zubereiten. Erlauben Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die unzähligen Geschmäcker, die im Haferbrei stecken!

Perfekt für jede Jahreszeit

Ob Herbst oder Winter, unser Apfel-Zimt-Haferbrei ist das ganze Jahr über ein Hit. Im Herbst sorgen die saisonalen Äpfel für ein warmes und wohltuendes Geschmackserlebnis, während der Zimt für eine gemütliche Atmosphäre sorgt. Im Sommer können Sie den Haferbrei auch kalt genießen, indem Sie ihn mit frischen Beeren und etwas Joghurt anrichten.

Für den Winter eignet sich dieser Haferbrei auch hervorragend als warmes Dessert. Ein Klecks Vanilleeis oder ein Spritzer Sahne oben drauf machen ihn zu einer geselligen Leckerei. Egal zu welcher Jahreszeit, dieser Apfel-Zimt-Haferbrei wird Ihre Familie und Freunde immer wieder begeistern.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Apfel-Zimt-Haferbrei

  • 200 g Haferflocken
  • 2 Äpfel, gewürfelt
  • 500 ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
  • Eine Prise Salz
  • Eine Handvoll Nüsse (optional)

Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

So bereiten Sie den Apfel-Zimt-Haferbrei zu:

Haferflocken kochen

Bringen Sie die Milch in einem Topf zum Kochen und fügen Sie die Haferflocken hinzu. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung 5 Minuten köcheln.

Äpfel und Gewürze hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelten Äpfel, Zimt, Honig und eine Prise Salz hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es weitere 5-10 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind.

Servieren

Servieren Sie den Haferbrei in Schalen und garnieren Sie ihn nach Belieben mit Nüssen und einem zusätzlichen Spritzer Honig.

Genießen Sie Ihren warmen Apfel-Zimt-Haferbrei!

Tipps zur Zubereitung

Um den vollen Geschmack der Äpfel zu genießen, wählen Sie am besten aromatische Sorten wie Boskop oder Gala. Diese Äpfel sind besonders saftig und sorgen für einen natürlichen Süßgeschmack, der den Zimt ideal ergänzt. Wenn Sie es etwas süßer mögen, können Sie die Menge des Honigs oder Ahornsirups nach Belieben erhöhen.

Ein weiterer Tipp ist, die Haferflocken mit einer Prise Vanille zu verfeinern. Dies gibt dem Haferbrei eine zusätzliche Aromen-Note, die hervorragend zu den Äpfeln und dem Zimt passt. Experimentieren Sie ruhig mit Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken für einen noch intensiveren Geschmack.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste von Ihrem Haferbrei haben, können Sie diesen problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie ihn einfach abkühlen und geben Sie ihn in einen luftdichten Behälter. Er hält sich bis zu drei Tage. Wenn Sie ihn wieder aufwärmen möchten, fügen Sie einfach einen Schuss Milch hinzu, um die Cremigkeit zu erhalten.

Für eine schnelle Frühstückslösung können Sie Haferbrei auch portionsweise zubereiten und einfrieren. So haben Sie immer eine gesunde Option zur Hand, wenn es morgens einmal schnell gehen muss. Erwärmen Sie ihn einfach in der Mikrowelle für ein paar Minuten und genießen Sie ein warmes, nahrhaftes Frühstück.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Milch und einen veganen Süßstoff.

→ Wie viele Portionen erhält man aus diesem Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 2 Portionen.

Apfel-Zimt-Haferbrei

Dieser herzhafte Apfel-Zimt-Haferbrei ist der perfekte Start in den Tag! Mit zarten Haferflocken, süßen Äpfeln und einem warmen Zimtgeschmack, bringt er die herrlichen Aromen des Herbstes direkt in Ihre Schüssel. Schnell und einfach zubereitet, eignet sich dieses Rezept hervorragend für ein gesundes Frühstück oder ein gemütliches Dessert. Verfeinert mit Nüssen und einem Hauch von Honig wird dieser Haferbrei garantiert zum neuen Lieblingsrezept für die kalte Jahreszeit.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Ramona Eckert

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Apfel-Zimt-Haferbrei

  1. 200 g Haferflocken
  2. 2 Äpfel, gewürfelt
  3. 500 ml Milch oder pflanzliche Milch
  4. 1 Teelöffel Zimt
  5. 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
  6. Eine Prise Salz
  7. Eine Handvoll Nüsse (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie die Milch in einem Topf zum Kochen und fügen Sie die Haferflocken hinzu. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung 5 Minuten köcheln.

Schritt 02

Fügen Sie die gewürfelten Äpfel, Zimt, Honig und eine Prise Salz hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es weitere 5-10 Minuten kochen, bis die Äpfel weich sind.

Schritt 03

Servieren Sie den Haferbrei in Schalen und garnieren Sie ihn nach Belieben mit Nüssen und einem zusätzlichen Spritzer Honig.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 10 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Fett: 7 g