Döner Baguette
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Döner Baguette ist eine köstliche Kombination aus saftigem Dönerfleisch und frischem Gemüse, serviert in einem knusprigen Baguette.
Das Döner Baguette ist nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch eine großartige Möglichkeit, die Aromen des Orients in einem praktischen Format zu genießen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein Abendessen mit Freunden.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Saftiges Dönerfleisch, das perfekt gewürzt ist
- Frisches Gemüse für einen knackigen Biss
- Einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit
Die perfekte Kombination
Das Döner Baguette vereint die besten Elemente der türkischen Küche mit dem beliebten Baguette. Die Kombination aus saftigem, gewürztem Dönerfleisch und knusprigem Brot sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Jedes Bissen ist ein Fest für die Sinne, das sowohl als schnelles Mittagessen als auch als herzhaftes Abendessen geeignet ist.
Die Vielfalt der Zutaten ermöglicht es Ihnen, das Döner Baguette nach Ihrem persönlichen Geschmack zu variieren. Ob mit extra Gemüse, scharfen Soßen oder zusätzlichen Gewürzen – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. So wird jedes Döner Baguette zu einem individuellen Meisterwerk.
Ein schneller Genuss
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die einfache Zubereitung. Das Döner Baguette kann in weniger als 30 Minuten zubereitet werden, was es zur idealen Wahl für hektische Tage macht. Die Zutaten sind leicht erhältlich und erfordern keine speziellen Kochkünste, sodass auch Anfänger in der Küche erfolgreich sein können.
Ob für eine schnelle Mahlzeit nach der Arbeit oder als Snack für Gäste – dieses Rezept passt zu jeder Gelegenheit. Es kann sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nur noch die Baguettes aufschneiden und füllen müssen, wenn der Hunger kommt.
Zutaten
Für das Döner Baguette
- 500g Dönerfleisch (Kalb oder Hähnchen)
- 4 Baguettes
- 1 große Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- Salatblätter nach Wahl
- 100g Joghurt
- 2 EL Tahini
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Servieren Sie das Döner Baguette warm, idealerweise mit einer Beilage aus Pommes Frites oder einem frischen Salat.
Zubereitung
Dönerfleisch zubereiten
Das Dönerfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gut durchgegart und leicht knusprig ist.
Baguettes vorbereiten
Die Baguettes aufschneiden und leicht toasten, bis sie goldbraun sind.
Füllung zusammenstellen
Das angebratene Dönerfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Salat in die Baguettes füllen.
Soße zubereiten
Den Joghurt mit Tahini, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen und über die Füllung geben.
Servieren
Das Döner Baguette sofort servieren und genießen!
Dieses Gericht kann nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Gurken oder scharfer Soße angepasst werden.
Tipps zur Zubereitung
Um das Döner Baguette noch schmackhafter zu machen, können Sie das Fleisch vorher marinieren. Eine Mischung aus Joghurt, Gewürzen und etwas Zitronensaft verleiht dem Fleisch zusätzliche Zartheit und Geschmack. Lassen Sie das Fleisch mindestens eine Stunde marinieren, bevor Sie es anbraten.
Achten Sie darauf, frisches Gemüse zu verwenden, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen. Knackige Salatblätter, reife Tomaten und aromatische Zwiebeln sorgen für einen frischen Kontrast zum würzigen Fleisch. Sie können auch andere Gemüsesorten wie Gurken oder Paprika hinzufügen.
Variationen des Rezepts
Das Döner Baguette lässt sich leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu treffen. Für eine vegetarische Variante können Sie das Fleisch durch marinierten Halloumi oder falafel ersetzen. Diese Alternativen sind ebenso köstlich und bieten eine gesunde Option für alle, die auf Fleisch verzichten möchten.
Für Liebhaber von scharfen Speisen empfiehlt es sich, das Baguette mit einer scharfen Chilisauce oder Sriracha zu garnieren. Dies gibt dem Gericht eine zusätzliche Schärfe und hebt die Aromen des Dönerfleischs perfekt hervor.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Dönerfleisch selbst machen?
Ja, Sie können das Fleisch mit Gewürzen Ihrer Wahl marinieren und im Ofen oder auf dem Grill zubereiten.
→ Welches Gemüse kann ich hinzufügen?
Zusätzlich zu Zwiebeln und Tomaten können auch Gurken, Paprika oder Radieschen verwendet werden.
→ Kann ich das Baguette auch mit einer anderen Soße servieren?
Ja, Sie können auch Knoblauchsoße, scharfe Soße oder eine eigene Kreation verwenden.
→ Wie lange kann ich die Baguettes aufbewahren?
Am besten schmecken die Baguettes frisch, sie können aber auch für einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Döner Baguette
Döner Baguette ist eine köstliche Kombination aus saftigem Dönerfleisch und frischem Gemüse, serviert in einem knusprigen Baguette.
Erstellt von: Ramona Eckert
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für das Döner Baguette
- 500g Dönerfleisch (Kalb oder Hähnchen)
- 4 Baguettes
- 1 große Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- Salatblätter nach Wahl
- 100g Joghurt
- 2 EL Tahini
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Das Dönerfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gut durchgegart und leicht knusprig ist.
Die Baguettes aufschneiden und leicht toasten, bis sie goldbraun sind.
Das angebratene Dönerfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Salat in die Baguettes füllen.
Den Joghurt mit Tahini, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen und über die Füllung geben.
Das Döner Baguette sofort servieren und genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 45g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 5g
- Protein: 25g