Pina Colada Käsekuchen-Mousse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Verleihen Sie Ihrer Dessert-Sammlung mit diesem Pina Colada Käsekuchen-Mousse eine tropische Note. Dieser leichte, cremige Genuss kombiniert die klassischen Aromen der Pina Colada mit einer luftig-leichten Mousse-Textur. Ein perfekter Abschluss für jede Party oder einen entspannten Abend zu Hause. Erfreuen Sie sich an der Kombination von frischer Ananas, aromatischem Kokosnussgeschmack und verführerischem Käsekuchen, die garantiert die Herzen Ihrer Gäste erobern wird.

Ramona Eckert

Erstellt von

Ramona Eckert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T12:28:51.483Z

Dieser Pina Colada Käsekuchen-Mousse ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine perfekte Möglichkeit, die tropischen Aromen von Ananas und Kokosnuss in ein köstliches Dessert zu verwandeln. Ideal für sonnige Tage oder besondere Anlässe!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Einfach zuzubereiten
  • Tropischer Geschmack
  • Leichte und luftige Textur
  • Vegan und glutenfrei möglich

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieses Pina Colada Käsekuchen-Mousse bringt die besten Aromen der berühmten tropischen Cocktails in eine himmlische Dessert-Erfahrung. Die Kombination aus frischer Ananas und cremiger Kokosmilch sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die süße Note des Frischkäses harmoniert perfekt mit den fruchtigen und exotischen Elementen, sodass jeder Bissen zu einem kleinen Urlaub auf der Zunge wird.

Ein weiterer Pluspunkt dieses Rezepts ist die Auswahl an Zutaten, die Sie leicht variieren können, um den eigenen persönlichen Pfiff hinzuzufügen. Zum Beispiel können Sie auch andere tropische Früchte wie Mango oder Papaya in die Mousse integrieren. So wird Ihr Dessert noch interessanter und individuell.

Die ideale Textur für jedes Dessert

Die luftige Konsistenz dieser Mousse wird durch die sorgfältige Zubereitung erreicht. Die geschlagene Sahne verleiht dem Dessert nicht nur eine zarte Textur, sondern macht es auch besonders leicht und erfrischend. Diese Beschaffenheit kombiniert mit der Cremigkeit des Frischkäses sorgt dafür, dass Ihr Pina Colada Käsekuchen-Mousse nicht schwer im Magen liegt – perfekt für einen entspannten Abend oder eine festliche Gelegenheit.

Darüber hinaus bringt die Zugabe von aufgelöster Gelatine die Mousse-Form perfekt ins Spiel, sodass Sie es problemlos in Gläser füllen und verkosten können. Diese Gelatine sorgt dafür, dass die Mousse beim Kühlen die optimale Stabilität erhält, was das Servieren zu einem Kinderspiel macht.

Vegan und glutenfrei genießen

Für alle, die eine vegane oder glutenfreie Alternative suchen, bietet dieses Rezept Spielraum zur Anpassung. Veganer Frischkäse kann anstelle des traditionellen Frischkäses verwendet werden, und die Gelatine kann durch pflanzliche Alternativen wie Agar-Agar ersetzt werden, ohne dass die Qualität des Desserts leidet. Auf diese Weise kann wirklich jeder in den Genuss dieses köstlichen Desserts kommen.

Mit einfachen Zutaten und anpassbaren Grundlagen bleiben Sie nicht nur im Rahmen Ihrer Ernährungsbedürfnisse, sondern bieten auch Gästen mit unterschiedlichen diätetischen Vorlieben eine köstliche Option. So wird Ihr Pina Colada Käsekuchen-Mousse zum Highlight Ihrer nächsten Feier.

Zutaten für Pina Colada Käsekuchen-Mousse

Für die Mousse

  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Sahne
  • 100 ml Kokosmilch
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g frische Ananas, gewürfelt
  • 2 Blatt Gelatine

Für die Dekoration

  • Frische Ananasstücke
  • Kokosraspel
  • Minzblätter

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von hoher Qualität sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Gelatine vorbereiten

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Mousse Basis herstellen

Den Frischkäse, die Kokosmilch, den Puderzucker und den Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen.

Sahne schlagen

Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.

Gelatine einarbeiten

Die Gelatine ausdrücken und vorsichtig über einem Wasserbad schmelzen, dann in die Mousse einrühren.

Ananas hinzufügen

Die gewürfelte Ananas unter die Mousse heben.

Kühlen

Die Mousse in Gläser füllen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Servieren Sie die Mousse gekühlt und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Ananasstücken, Kokosraspeln und Minzblättern.

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Mousse die perfekte Konsistenz erhält, sollte die Sahne unbedingt steif geschlagen werden. Verwenden Sie hierfür gut gekühlte Sahne und eine kalte Schüssel, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Es kann auch hilfreich sein, die Schüssel und den Rührbesen vorher im Gefrierfach zu kühlen, um die Sahne schneller und effektiver aufzuschlagen.

Achten Sie darauf, die Gelatine gründlich einzuweichen und vollständig im Wasserbad zu schmelzen, bevor Sie sie in die Mischung einrühren. Überprüfen Sie, dass die Gelatine nicht zu heiß ist, bevor Sie sie hinzufügen, um ein Gerinnen der Frischkäsemischung zu vermeiden.

Serviervorschläge

Das Pina Colada Käsekuchen-Mousse sieht besonders ansprechend aus, wenn es in eleganten Gläsern serviert wird. Für einen zusätzlichen Touch der Finesse können Sie die Gläser vor dem Servieren mit Kokosraspeln oder Keksbröseln garnieren. Dies fügt nicht nur eine schöne Optik hinzu, sondern verstärkt auch das Geschmackserlebnis.

Eine großzügige Portion frischer Ananasstücke und ein paar Minzblätter obendrauf verleihen Ihrem Dessert nicht nur eine farbenfrohe Präsentation, sondern auch zusätzliche Frische und Geschmack. Getränke wie ein kühler Weißwein oder ein weiterer tropischer Cocktail passen perfekt zu diesem feinen Dessert.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gelatine durch eine vegane Alternative ersetzen?

Ja, Sie können Agar-Agar verwenden, um eine vegane Version der Mousse herzustellen.

→ Wie lange hält sich die Mousse im Kühlschrank?

Die Mousse hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

Pina Colada Käsekuchen-Mousse

Verleihen Sie Ihrer Dessert-Sammlung mit diesem Pina Colada Käsekuchen-Mousse eine tropische Note. Dieser leichte, cremige Genuss kombiniert die klassischen Aromen der Pina Colada mit einer luftig-leichten Mousse-Textur. Ein perfekter Abschluss für jede Party oder einen entspannten Abend zu Hause. Erfreuen Sie sich an der Kombination von frischer Ananas, aromatischem Kokosnussgeschmack und verführerischem Käsekuchen, die garantiert die Herzen Ihrer Gäste erobern wird.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit4 Stunden

Erstellt von: Ramona Eckert

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 6 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Mousse

  1. 200 g Frischkäse
  2. 100 g Sahne
  3. 100 ml Kokosmilch
  4. 100 g Puderzucker
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 200 g frische Ananas, gewürfelt
  7. 2 Blatt Gelatine

Für die Dekoration

  1. Frische Ananasstücke
  2. Kokosraspel
  3. Minzblätter

Anweisungen

Schritt 01

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Schritt 02

Den Frischkäse, die Kokosmilch, den Puderzucker und den Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen.

Schritt 03

Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.

Schritt 04

Die Gelatine ausdrücken und vorsichtig über einem Wasserbad schmelzen, dann in die Mousse einrühren.

Schritt 05

Die gewürfelte Ananas unter die Mousse heben.

Schritt 06

Die Mousse in Gläser füllen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal pro Portion
  • Fett: 22 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 4 g