Ofengebratene Halloumi-Häppchen mit heißem Honig

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus herzhaftem Halloumi und süßem, scharfem Honig mit diesem unwiderstehlichen Rezept für ofengebratene Halloumi-Häppchen. Diese knusprigen Häppchen sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch ein tolles Party-Fingerfood. Der belgische Käse wird im Ofen goldbraun gebacken und mit einem Hauch von heißem Honig serviert, der den salzigen Geschmack des Halloumi wunderbar ergänzt. Ideal für einen Abend mit Freunden oder als raffinierte Vorspeise beim nächsten Dinner!

Ramona Eckert

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Ramona Eckert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T06:12:27.158Z

Die Vielseitigkeit von Halloumi

Halloumi, der beliebte zypriotische Käse, ist nicht nur für seine einzigartigen Eigenschaften bekannt, sondern auch für seine Vielseitigkeit in der Küche. Seine feste Textur und der hohe Schmelzpunkt machen ihn ideal für das Braten und Grillen. In Kombination mit den richtigen Gewürzen, wie Paprikapulver und Oregano, erhält er eine wunderbar würzige Note, die ihn zu einem echten Geschmackserlebnis macht.

Ob als Hauptgericht, Beilage oder Snack – Halloumi begeistert mit seiner Vielseitigkeit. In diesen ofengebratenen Häppchen vereint er sich mit einem Hauch von süßem Honig und Chili, was für eine spannende Geschmackskombination sorgt. Sie können die Halloumi-Häppchen leicht abwandeln, indem Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen experimentieren, um sie jeweils an Ihre Vorlieben und saisonalen Zutaten anzupassen.

Die Magie des heißen Honigs

Heißer Honig ist kein gewöhnlicher Honig. Durch die Zugabe von Chili-Flocken entsteht eine einzigartige Geschmacksexplosion, die süß und gleichzeitig pikant ist. Diese Kombination passt perfekt zu den salzigen Halloumi-Häppchen und sorgt für ein harmonisches Gesamtbild auf dem Teller. Das Erwärmen des Honigs intensiviert seine Aromen und macht ihn besonders geschmackvoll.

Dieser heiße Honig lässt sich vielseitig einsetzen, nicht nur mit Halloumi. Er kann auch über Pizza, in Dressings oder als Topping für Desserts verwendet werden. Die richtige Balance von Süße und Schärfe macht ihn zu einer Lieblingszutat, die das gesamte Gericht aufwertet und Ihren Gästen sicher in Erinnerung bleibt.

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie eine Feier planen oder einfach nur einen gemütlichen Abend mit Freunden verbringen möchten, diese ofengebratenen Halloumi-Häppchen sind ein perfektes Fingerfood. Sie sind einfach zuzubereiten und können im Voraus vorbereitet werden, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Die Häppchen sind leicht zu teilen und bieten sofort eine Menge Geschmack auf kleinem Raum.

Wenn Sie auf der Suche nach einem vegetarischen Snack sind, der bei jedem Anklang findet, dann sind diese Halloumi-Häppchen genau das Richtige. Sie sind nicht nur ein Augen- sondern auch ein Gaumenschmaus und können sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht genossen werden. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem idealen Gericht für verschiedene Anlässe.

Zutaten

Zutaten

Für die Halloumi-Häppchen

  • 250 g Halloumi
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano

Für den heißen Honig

  • 100 g Honig
  • 1-2 TL Chili-Flocken

Zubereitung

Zubereitung

Halloumi vorbereiten

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Halloumi-Scheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver und Oregano vermischen.

Halloumi backen

Die marinierten Halloumi-Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Heißer Honig zubereiten

Während der Halloumi backt, den Honig in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erwärmen und die Chili-Flocken hinzufügen. Gut umrühren und kurz erhitzen, bis er warm ist.

Servieren

Die ofengebratenen Halloumi-Häppchen auf einer Servierplatte anrichten und mit dem heißen Honig beträufeln. Sofort servieren.

Tipps zur Zubereitung

Um die Textur und den Geschmack Ihres Halloumi-Käse zu optimieren, sollten Sie diesen vor der Zubereitung etwa 15 Minuten in Wasser einweichen. Dadurch wird der etwas salzige Geschmack gemildert, und der Käse wird aufnahmefähiger für Gewürze und Aromen.

Sollten Sie keinen frischen Oregano zur Hand haben, können Sie getrocknete Kräuter als Alternative verwenden. Allerdings ist es auch möglich, andere Kräuter wie Thymian oder Rosmarin zu probieren, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie nach neuen Geschmackserlebnissen suchen, probieren Sie, verschiedene Käsesorten anstelle von Halloumi zu verwenden. Feta oder Queso Blanco können ebenso köstliche Ergebnisse liefern, wenn sie ähnlich zubereitet werden.

Für zusätzliche Frische können Sie auch Gemüse wie Paprika oder Zucchini grillen und zusammen mit den Halloumi-Häppchen servieren. Dies bereichert nicht nur das Gericht farblich, sondern fügt auch interessante Texturen und Aromen hinzu.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Halloumi auch grillen?

Ja, Halloumi kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Achten Sie darauf, ihn nicht zu lange zu grillen, damit er nicht zerfällt.

→ Wie kann ich den Honig variieren?

Sie können den Honig mit verschiedenen Gewürzen oder Zitrusfrüchten verfeinern, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen.

Ofengebratene Halloumi-Häppchen mit heißem Honig

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus herzhaftem Halloumi und süßem, scharfem Honig mit diesem unwiderstehlichen Rezept für ofengebratene Halloumi-Häppchen. Diese knusprigen Häppchen sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch ein tolles Party-Fingerfood. Der belgische Käse wird im Ofen goldbraun gebacken und mit einem Hauch von heißem Honig serviert, der den salzigen Geschmack des Halloumi wunderbar ergänzt. Ideal für einen Abend mit Freunden oder als raffinierte Vorspeise beim nächsten Dinner!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Ramona Eckert

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Halloumi-Häppchen

  1. 250 g Halloumi
  2. 2 EL Olivenöl
  3. 1 TL Paprikapulver
  4. 1 TL getrockneter Oregano

Für den heißen Honig

  1. 100 g Honig
  2. 1-2 TL Chili-Flocken

Anweisungen

Schritt 01

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Halloumi-Scheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver und Oregano vermischen.

Schritt 02

Die marinierten Halloumi-Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 03

Während der Halloumi backt, den Honig in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erwärmen und die Chili-Flocken hinzufügen. Gut umrühren und kurz erhitzen, bis er warm ist.

Schritt 04

Die ofengebratenen Halloumi-Häppchen auf einer Servierplatte anrichten und mit dem heißen Honig beträufeln. Sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 24 g
  • Eiweiß: 15 g
  • Kohlenhydrate: 20 g